Почему растут цены самые доступные овощи. Почему растут цены самые доступные овощи Отечественные продукты будут дорожать, как бы ни грозила штрафами прокуратура, - даже себестоимость овощей, молока и хлеба в России очень сильно зависит от курса валют и им
Росстат фиксирует стремительное удорожание самых востребованных овощей, включая лук, морковь, капусту и свеклу. Рост стоимости составляющих «борщевого набора» в мае происходил быстрее по сравнению с «салатными» продуктами. Так, цены на белокачанную капусту, свеклу, морковь и репчатый лук повысились в среднем на 20%, 12%, 7,3% и 5% соответственно, тогда как помидоры с огурцами подешевели более чем на 10%.
В июне тенденция продолжилась: за первую летнюю неделю капуста подорожала на 12%, морковь – на 4%, лук – на 3%.
В Национальном союзе производителей овощей и плодов объясняют рост цен сезонностью.
— Прошлогодние запасы выращенных в РФ овощей подошли к концу, хранилища опустели. В результате на рынке осталась лишь более дорогая импортная продукция, — пояснили представители организации.
Независимые эксперты, со своей стороны, обращают внимание на географию импорта. По их словам, дороже всего россиянам обходится капуста из «братской» Белоруссии. Египетская же морковка и израильский лук стоят на порядок дешевле, и это при том, что закупка данных овощей производится за валюту. С другой стороны, картошка также завозится «с берегов Нила», однако ее удорожание не столь ощутимо (+0,7% за первую неделю июня).
Представитель Картофельного союза РФ Алексей Красильников сетует на дефицит качественных хранилищ и разрыв в объемах урожайности в разные годы.
— Тем не менее, в последние годы были введены в эксплуатацию современные картофелехранилища на 500 000 тонн. Это позволяет частично сглаживать сезонный дефицит картофеля и сдерживать колебания цен, — добавил эксперт.
С капустой же, по словам Кирилла Лашина из Национального союза производителей овощей, дела обстоят похуже.
— Сохранить наш товар до весны пока не можем. Зная об этой нашей проблеме, белорусские производители создали ориентированную на российский рынок систему производства и хранения. Как следствие, капусту везут к нам в период наибольшего дефицита предложения – с середины весны до середины лета, — пояснил эксперт.
В этом году рост цен, наряду с сезонным фактором, подстегнуло удорожание перевозки товара и увеличение стоимости топлива. Данные факторы приходится закладывать в конечную цену.
Капуста, как и остальные овощи «борщевого набора», обходится покупателям в несколько десятков рублей за кило, потому временное повышение цены на пару-тройку рублей не отразится на динамике спроса и не ударит по кошельку среднестатистического россиянина, сходятся во мнении процитированные ранее специалисты.
«Свести на нет» сезонные колебания цен, по словам Лашина, можно путем постройки современных овощехранилищ в РФ.
— Работа уже идет, — уверяет он.
Прекращения сезонного удорожания овощей следует ожидать в июле, с появлением на прилавках отечественных овощей нового урожая.
Украинская морковь стремительно дорожает – на некоторых рынка за килограмм корнеплода просят уже 40 гривен. Это почти вдвое больше, чем в 2017 году. Журналисты “Сегодня” выяснили, с чем связана такая стоимость и чего ждать в будущем.
В Сумы морковь, которая стоит 35-40 грн/кг ведут в основном из Херсонской области. Как объясняют продавцы, в этом году корнеплод не уродил.
“В прошлом году морковка была намного дешевле, а лук был дороже. Потому что не было урожая”, – рассказывает продавщица Виктория.
В Одессу морковь везут из отдаленных районов области. Продавщицы даже не ставят ценники – говорят, что не хотят отпугивать покупателей. А в Ивано-Франковске морковь продается и по 45 гривен за кило.
“Семена дорогие, полив дорогой, люди не хотят выращивать, потому что это невыгодно, людям обходится очень дорого. Поэтому возмущаются, что очень дорого, но по 1-2 штучке берут, конечно”, – объясняет предпринимательница Снежанна Дяченко.
Фермерские хозяйства сдают морковь на продажу не дешевле, чем по 32 грн/кг, именно поэтому для конечного покупателя цена выросла до 40 грн/кг.
Как рассказал глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, цены поднялись из-за того, что в других странах корнеплод тоже уродил. Но, по прогнозам специалиста, ситуация изменится.
“Сейчас морковь на вес золота. … Но в июле мы увидим снижение цены”, – считает Дорошенко.
Эксперт поясняет: в Украину скоро завезут польскую морковь, поэтому цены упадут.
Напомним, в Украине подорожала не только морковь. За год цены на продукты так называемого “борщевого набора” выросли почти на треть . В целом четырехлитровая кастрюля борща теперь стоит не меньше 100 гривен.
Впрочем, по данным Государственной службы статистики, в мае
За последний месяц в России стремительно подорожали самые распространенные овощи — капуста, лук, морковь, свекла.
Цены на "борщевой набор" растут заметно быстрее, чем на другие овощи, свидетельствуют данные Росстата. Например, в мае огурцы и помидоры даже подешевели более чем на десять процентов. Однако морковь подорожала на 7,3 процента, лук репчатый — на пять процентов, свекла — на 12 процентов, а белокочанная свежая капуста — почти на 20 процентов, сообщает Росстат.
В июне цены на популярные овощи продолжили расти набранными темпами. За первую неделю месяца лук еще прибавил в цене три процента, морковь — четыре, а капуста — 12 процентов.
Эксперты объясняют повышение цен сезонным фактором.
"Прошлогодние запасы российских овощей в хранилищах подошли к концу, на рынке остается только импортная продукция, которая дороже", — говорит руководитель аналитического отдела Национального союза производителей плодов и овощей Кирилл Лашин.
Однако посмотрим на географию импорта. Репчатый лук мы в основном завозим из Египта, а морковь — из Израиля. То есть эти овощи покупаем за валюту, потому цены на них в России действительно могут быть выше из-за снизившегося курса рубля. Но и картофель также завозится из Египта. При этом продукт за неделю подорожал всего на 0,7 процента. Зато лидер по темпам роста цен — капуста — прибывает к нам в основном из соседней Беларуси.
В этом году помимо весеннего дефицита рост цен на овощи подстегнуло повышение стоимости бензина
Объемы производства картофеля в России очень сильно колеблются, есть проблема дефицита качественных картофелехранилищ, говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Но все же за последние годы в стране было введено в эксплуатацию современных картофелехранилищ на 500 тысяч тонн продукции. Это позволяет сглаживать сезонный дефицит продукта и сдерживать колебания цен.
А вот с капустой ситуация хуже, сохранить свой товар до весны мы не можем. Зная эти проблемы, производители в соседней Беларуси создали систему производства и хранения овоща, ориентированную на российский рынок. Капусту к нам везут в тот период, когда предложение больше всего ограничено — с апреля по июль, поясняет Кирилл Лашин.
Но в этом году помимо весеннего дефицита рост цен подстегнуло повышение стоимости бензина и удорожание перевозки товара. Дополнительные затраты приходится закладывать в цены. Часто торговые сети повышают стоимость товаров премиум-класса, а также могут увеличивать цены на самые недорогие товары, где потребитель этого не заметит, поясняет председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов.
Капуста, как и другие овощи "борщевого набора", стоит несколько десятков рублей за килограмм, потому повышение цены на пару рублей потребители не почувствуют, спрос не снизится. В итоге темпы роста цен на капусту весной этого года оказались в два раза выше, чем в прошлом году.
Устранить колебание цен поможет строительство современных овощехранилищ в России. Такая работа уже идет, отмечает Кирилл Лашин. А сезонное повышение стоимости овощей должно прекратиться в июле, когда на рынок начнут поступать отечественные овощи, обещают эксперты.
Дорогая наша морковь
17.02.2015Ирина Начарова, корреспондент 6 канала: "Жители Владивостока месяц назад обнаружили на прилавках магазинов импортную морковь по цене более 2 с половиной тысяч за килограмм. Во Владимире по такой цене корнеплод замечен не был. Но значительное подорожание моркови зарегистрировали официальные органы".
По данным Владимирстата, наибольший рост цен - почти на 6 процентов - зафиксирован на морковь и капусту.
Почему я такая дорогая?
Это единственный вопрос, который интересует организаторов акции. Активисты "Молодой Гвардии" 3 февраля проводили мониторинг цен, чтобы понять, на какие продукты цены явно завышены. Например, морковь по цене 45 рублей за килограмм показалась молодежи очень дорогой.
Вы представляете, 8 рублей стоит морковь и она, наш продукт владимирский, продается на рынке за 45 рублей. - Девушка, я вам дам 50 рублей, вот купите. А это что, оскорбление разве? На 50 рублей ничего не купите. Даже у бабушек здесь, на остановке.
Как выяснилось, молодогвардейцы в одной из торговых точек рынка спрашивали документы на этот овощ. И морковь, якобы родом из Суздаля, оказалась выращенной в Муромском районе. Кстати, мытый корнеплод, якобы из Морокко, по накладным был того же происхождения. Неужели продавцы владимирский продукт выдают за импортный и на этом зарабатывают деньги?
Жанна Афонина, продавец: "Говорят, что вы сами эту морковь моете, а потом за 80 рублей продаете. Это так? Нет, это все не так. Это все глупости. - А то, может, тихими ночами...-Да, конечно, больше заняться нечем. По ночам моем морковь".
Наталья Митрофанова, продавец: "А почему именно морковь? Мне так интересно. Не знаю, у нас вообще закупка идет через пятые руки. Поэтому оно и так".
Покупателям длинный путь моркови от хозяйств к прилавкам не интересен. А вот цена вызывает удивление. Кстати, спросом пользуются корнеплоды подешевле.
Надежда Александровна, жительница г. Владимира: "Мы купим не мытую. - Сами помоете? да.- На ваш взгляд, сколько должна стоить морковь? - В нашей России она не должна стоить больше 20 рублей за килограмм".
Пока активисты с плакатами под охраной полиции проводили свою акцию, администрация рынка тоже вызвала представителей силовой структуры.
Мы по кнопке приехали. Экстренный вызов был? - Да.
Молодогвардейцы показали разрешение на проведение акции. Вопрос был исчерпан.
У нас все по закону всегда.
Пикетирование рынка - это только начало. Молодые люди решили продолжить свою борьбу с необоснованным ростом цен на социально значимые продукты питания с помощью официальных ведомств.
Светлана Соколова, активист регионального отделения "Молодой Гвардии": "Мы подготовили два письма: в Федеральную антимонопольную службу и в прокуратуру Владимирской области с просьбой проверить, обоснованно ли завышены цены, не обоснованно, и просим их разобраться с этой ситуацией и принять соответствующие меры".
Цены на "борщевой набор" растут заметно быстрее, чем на другие овощи, свидетельствуют данные Росстата. Например, в мае огурцы и помидоры даже подешевели более чем на десять процентов. Однако морковь подорожала на 7,3 процента, лук репчатый - на пять процентов, свекла - на 12 процентов, а белокочанная свежая капуста - почти на 20 процентов, сообщает Росстат.
В июне цены на популярные овощи продолжили расти набранными темпами. За первую неделю месяца лук еще прибавил в цене три процента, морковь - четыре, а капуста - 12 процентов.
Эксперты объясняют повышение цен сезонным фактором. "Прошлогодние запасы российских овощей в хранилищах подошли к концу, на рынке остается только импортная продукция, которая дороже", - говорит руководитель аналитического отдела Национального союза производителей плодов и овощей Кирилл Лашин.
Однако посмотрим на географию импорта. Репчатый лук мы в основном завозим из Египта, а морковь - из Израиля. То есть эти овощи покупаем за валюту, потому цены на них в России действительно могут быть выше из-за снизившегося курса рубля. Но и картофель также завозится из Египта. При этом продукт за неделю подорожал всего на 0,7 процента. Зато лидер по темпам роста цен - капуста - прибывает к нам в основном из соседней Беларуси.
В этом году помимо весеннего дефицита рост цен на овощи подстегнуло повышение стоимости бензина
Объемы производства картофеля в России очень сильно колеблются, есть проблема дефицита качественных картофелехранилищ, говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Но все же за последние годы в стране было введено в эксплуатацию современных картофелехранилищ на 500 тысяч тонн продукции. Это позволяет сглаживать сезонный дефицит продукта и сдерживать колебания цен.
А вот с капустой ситуация хуже, сохранить свой товар до весны мы не можем. Зная эти проблемы, производители в соседней Беларуси создали систему производства и хранения овоща, ориентированную на российский рынок. Капусту к нам везут в тот период, когда предложение больше всего ограничено - с апреля по июль, поясняет Кирилл Лашин.
Но в этом году помимо весеннего дефицита рост цен подстегнуло повышение стоимости бензина и удорожание перевозки товара. Дополнительные затраты приходится закладывать в цены. Часто торговые сети повышают стоимость товаров премиум-класса, а также могут увеличивать цены на самые недорогие товары, где потребитель этого не заметит, поясняет председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов.
Капуста, как и другие овощи "борщевого набора", стоит несколько десятков рублей за килограмм, потому повышение цены на пару рублей потребители не почувствуют, спрос не снизится. В итоге темпы роста цен на капусту весной этого года оказались в два раза выше, чем в прошлом году.
Устранить колебание цен поможет строительство современных овощехранилищ в России. Такая работа уже идет, отмечает Кирилл Лашин. А сезонное повышение стоимости овощей должно прекратиться в июле, когда на рынок начнут поступать отечественные овощи, обещают эксперты.
